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2019年11月12-14日，為期三天的第二十三屆FHC上海環球食品展圓滿落幕，其中由上海市餐飲烹飪行業協會主辦的上海非遺美食技藝展示在上海新國際博覽中心E5館數以萬計的參觀者走進并了解餐飲非遺文化。

上海餐飲非物質文化遺產展區有來自上海餐飲的國家級、市級、區級和香港的非遺企業進行相關技藝與成果展示。在上海市餐飲烹飪協會的邀請下，廣東樂滿家咖啡食品有限公司上海分公司作為非遺商家之一，攜帶金茶王港式奶茶參加此次非遺盛會。

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2014年，港式奶茶沖茶技藝由香港咖啡紅茶協會成功申請被列入香港非物質文化遺產，2017年更得到香港特別行政區政府的許可，被建議成為非物質遺產的十大代表作中，隨后更可獲提名成為國際級非物遺。

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在2019年上海環球食品展的非遺展區，國際金茶王大賽2018(港式奶茶)上海賽區冠軍趙瑞師傅現場演繹了港式奶茶沖制技藝，讓數以萬計的參觀者能夠近距離觀賞到港式奶茶的魅力，進一步了解港式奶茶文化，共同推廣非物質文化遺產。

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上圖從左到右依次是浙江省餐飲行業協會會長章鳳仙女士、上海市餐飲烹飪行業協會名譽會長沈思明先生、上海市餐飲烹飪行業協會秘書長沈一峰先生、上海市餐飲烹飪行業協會會長助理陳娟娟女士等親臨展位感受港式奶茶文化并留影。

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現場還準備了來自金茶王紅茶粉、金茶王淡奶、大排檔三合一即沖系列等產品，讓參觀者能夠帶回家沖制分享。

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最后，廣東樂滿家咖啡食品有限公司再次感謝上海市餐飲烹飪協會的邀請，感謝多家媒體現場采訪及報道，未來也將不忘初心地推廣港式奶茶文化，保護非物質文化遺產。

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